über mich

wein beschäftigt mich schon mein leben lang. bereits als kind wollte ich von meinem onkel, selbst weinhändler, wissen, was es mit den kabinetten, spätlesen und eisweinen so auf sich hat. nach dem studium der philosophie, rechts- und politikwissenschaften machte ich mein hobby schnell zum beruf.

heute kann ich auf eine jahrelange erfahrung in gastronomie und fachhandel zurückblicken, vertieft und professionalisiert habe ich mein wissen durch meine ausbildung an den weinakadamien münchen und österreich, welche ich 2016 mit dem diploma in wines & spirits (wset london) abgeschlossen habe.

seit 10 jahren führe ich in regensburg nun weinseminare und weinverkostungen durch. das für mich wichtigste dabei: eine anleitung zum eigenen urteil geben. weine ohne ideologie erklären. zur sache reden. und die leidenschaft und begeisterung mit euch teilen, die wirklich guter wein zu stiften vermag.

wein&käse-seminare

stehen immer noch unter dem vorbehalt der corona-bedingten einschränkungen:

 

19.06.2020 | 19 Uhr (ausgebucht)
wein&käse – ein unzertrennliches traumpaar
mit daniela wohlmuth & christian thoma

24.07.2020 | 19 Uhr (ausgebucht)
wein&käse – ein unzertrennliches traumpaar
mit daniela wohlmuth & christian thoma

weinseminare

derzeit keine veranstaltungen

veranstaltungen

derzeit keine veranstaltungen

anmeldung

alle unsere seminare und veranstaltungen finden im ladengeschäft „am römling 11“ bei „Käse&Wein“ statt.

anmeldung per email unter ct@cumtempore.net, telefon oder direkt bei uns vor ort. die teilnahmegebühr beträgt 58 euro für wein&käse, 45 euro für ein weinseminar. anmeldeschluss jeweils eine woche vor veranstaltungsbeginn.

weinabende, kleine feiern, geführte verkostungen und weinseminare könnt ihr auch ganz privat buchen.

uns stehen 8, bei bedarf auch 12 sitzplätze zur verfügung. wer gegen stehen nichts hat, kann auch mit 18 personen feiern.

was immer ihr euch vorstellen könnt, mit uns zu veranstalten: sprecht uns an.