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am römling 11, regensburg | 0941 58614658

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  • 1x 2020 Le Cinsault von Gavin Crisfield | 1x 2018 Garnacha „ Microcosmico“ von Fernando Mora | 1x 2020 Cahors „Nucôt“ von Pierre Baltenweck
    Preis: 45,00 € Menge
  • 1x 2015 Château Pontet-Canet oder 1x 2018 Château Pontet-Canet | oder beides 🙂
  • 1x 2020 Pinot Noir | 1x 2019 Pinot Noir Mineral | 1x 2018 Pinot Noir Reserve, alle von Oliver Zeter
    Preis: 52,00 € Menge
  • 1x 2020 Côtes du Rhônes Cuvée spéciale AOP | 1x 2019 Châteauneuf-du-Pape Rouge AOP | 1x 2020 Châteauneuf-du-Pape blanc Vieilles Vignes AOP, alle von Famille Tardieu
    Preis: 113,00 € Menge
  • 1x Trouble Bubble Perlwein | 1x 2020 Sauvignon blanc brut | 1x Champagne Bernard Remy Grand Cru brut
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Böller, nein danke - lasst Korken knallen

cum tempore. weine mit zeit | christian thoma

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wir brauchen mehr zeit und der wein auch

bei cum tempore findet ihr winzer, die ihren weinen diese zeit geben. die sie als ihre komposition begreifen und für deren jeweiliges entstehen es eine geschichte gibt. winzer, die keine uniformen, auf globalen massengeschmack hin getrimmten weine bereiten, sondern das beste aus dem machen, was der boden, das jahr, das klima, die reben, der weingarten – kurz die natur – vorgeben.

deswegen geht es hier nicht um superstars, deren etiketten alleine schon genügen, um das samstag-abend-publikum in ekstase zu versetzen, sondern vollblut-musikern gleich um persönlichkeiten, die tag für tag darum ringen, ihren werken seele zu verleihen.

das muss nicht jedem und immer schmecken. aber solche weine sind immer gut.

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